Stage d'oenologie avec Gourmet Odyssey
Dans la peau d’un vigneron : participez à la création de votre vin !
Apprendre à élaborer un bon vin avec le vigneron
De la vigne à la mise en bouteille, le vigneron bio doit maîtriser les techniques de culture pour produire les meilleurs raisins, et les secrets d’oenologie pour ensuite transformer la récolte en vin de qualité. Avec Gourmet Odyssey allez en coulisse pour participer à l’élaboration de votre vin.
PROMOTION ALSACE : 10% DE REDUCTION !
Et 5% de remise à partir de 2 journées achetées. Livraison du coffret de bienvenue offerte en France.
Offre valable pour toutes les commandes d'Expérience Vin au Domaine Stentz-Buecher reçues
jusqu'au 31 mars 2023
Code de réduction : ALSACE10
Des stages d’oenologie participatifs, au domaine, avec le vigneron
Allez plus loin qu’un stage d’oenologie habituel. Plus enrichissant qu’un cours d’oenologie dans une salle de réunion ou un caveau de centre ville, partez pour un week-end d’oenologie dans l’une des belles régions viticoles de France. Participez à l’élaboration de votre vin aux côtés de nos vignerons et oenologues.
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Offrez-vous une de nos box d’oenologie pour adopter vos pieds de vigne bio et élaborer votre propre vin en participant vous-même à la taille, l’ébourgeonnage, les vendanges, la vinification ou encore l’élevage de votre vin. L’occasion d’apprendre en faisant soi-même, et de faire de belles rencontres au domaine ! Découvrez les témoignages et avis de nos clients sur leur cadeau et leurs journées au domaine. |
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Tous les vins des domaines partenaires de Gourmet Odyssey sont certifiés en bio, et certains en biodynamie aussi. |
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Déroulement des stages d’oenologie
Chaque stage oenologique proposé par Gourmet Odyssey vous fait assister à une étape clé dans l’élaboration de votre vin, en commençant avec le travail en vigne, puis la récolte, l’activité pendant la période de fermentation, et l’expertise d’oenologue pendant l’élevage et l’assemblage du vin, jusqu’à la mise en bouteille et l’art de déguster un vin pour mieux l’apprécier. Une fois que vous avez participé à un stage d’oenologie avec Gourmet Odyssey, vous ne dégusterez plus jamais le vin de la même façon !
Ces stages d’oenologie durent une journée complète de 9h30 à 16h00, et sont valables pour deux personnes : l’occasion d’une escapade à deux pour un week-end. Repas vigneron et dégustation des vins du domaine sont naturellement inclus au programme. Nos journées au domaine sont soigneusement préparées avec nos vignerons et œnologues, qui sont présents toute la journée.
Encore mieux, une fois rentrés chez vous, vous restez informés par newsletter de l'évolution de votre vin jusqu'à ce qu’il soit mis en bouteille avec vos étiquettes personnalisées.
Les formules de stages oenologiques de Gourmet Odyssey
Avec l’Expérience Vin Rouge ou Blanc vous adoptez des pieds de vigne dans le vignoble partenaire de votre choix, pour suivre et apprendre les étapes de l’élaboration de votre vin sur tout un millésime. Vous pouvez inclure l’option d’une ou plusieurs Journées Expérience pour aller rencontrer le vigneron au domaine et participer à l’une des étapes clés de production de votre vin.
En savoir plus : Expérience Vin Rouge 
En savoir plus : Expérience Vin Blanc
Avec l’Expérience Micro-Cuvée vous allez encore plus loin dans votre apprentissage oenologique en réalisant votre propre barrique de vin. Au domaine, avec l’aide du vigneron, vous vous initiez à l’art de l’assemblage, et choisissez les cépages et leur proportion pour un vin à votre goût. Vous travaillez également avec notre graphiste pour concevoir vos étiquettes personnalisées de bouteilles.
En savoir plus : Expérience Micro-Cuvée
Avec un stage oenologique de Gourmet Odyssey, allez à l’essentiel et découvrez la passion et les secrets du métier de vigneron. Vous apprécierez le vin différemment après !
1 - Le produit
2 - La gamme
3 - La région
4 - Le producteur
5 - La saison
6 - Pieds de vigne
A partir de 169 €
