Bordeaux

Découvrez la gastronomie et le vin bordelais

En 2007, l'UNESCO a inscrit Bordeaux sur la liste du Patrimoine Mondial au titre d'ensemble urbain exceptionnel. Cette richesse patrimoniale, alliée aux plaisirs de la table et du vin, a construit la réputation de la ville. En Gironde, l'art de la table est aussi un art de vivre. 

Dans la région gastronomie et patrimoine sont liés : on peut visiter sites historiques et musées, ou découvrir les châteaux disséminés dans les vignobles bordelais grâce aux nombreuses routes du vin.

Réputée pour ses grands vins, la région bordelaise possède aussi une multitude de spécialités culinaires associées à la dégustation du vin. Elle est connue pour ses produits comme l'asperge ou le cèpe de Bordeaux, ainsi que les huîtres ou encore le bœuf de Bazas et le mouton de Pauillac.Tout un ensemble gastronomique que vous pourrez découvrir lors de vos stages d'oenologie en région Bordelaise.