Le Clos des Cornières Parmi tous les excellents vins du Domaine Chapelle, Gourmet Odyssey a choisi pour vous le vin rouge  Santenay  “Clos des Cornières”.  Il s’agit d’un vin ferme, de couleur rubis, avec des arômes de cassis et de framboises, ainsi qu’une note de réglisse dans le bouquet. La finale est douce et équilibrée. Les raisins utilisés pour ce vin sont cultivés dans le vignoble qui jouxte le château familial, avec des vues sur le toit typiquement bourguignon du Château Santenay et sur le village situé juste en dessous.  Le vin tire son caractère du positionnement sud-est du vignoble, et du sol argilo-sablonneux, avec des éboulis calcaires, sans oublier bien sûr le savoir-faire vinicole de Jean-François Chapelle.  Après des vendanges à la main, le vin est élevé en fûts de chêne pendant 10-12 mois. Caractéristiques > Vin - Rouge > Cépage – Pinot Noir > Surface – 20ha > Sol – Argilo-sablonneux, avec des éboulis calcaires. > Style – Ferme, fruits rouges, note de réglisse > Garde – 4-12 ans Pour accompagner  – Agneau, Epoisses et  Bleu de Bresse Disponibilité du vin La mise en bouteilles se fait 10 à 14 mois mois après les vendanges.

Adresse

Domaine Chapelle, 2 Rue des Petits Sentiers, 21590 Santenay

 

Comment y aller

Par avion
Lyon Saint-Exupéry est l’aéroport le plus proche de Santenay (172km).  Depuis là, en voiture, le trajet par l’autoroute prend environ 1h50.
Plusieurs lignes aériennes desservent Lyon, comme Aer Lingus, Air France, BMI, British Airways et EasyJet

En voiture
Les distances et temps listés ci-dessous sont des estimations établies à partir de GoogleMaps, depuis le centre ville jusqu’au Domaine Chapelle, 2 rue des Petits Sentiers, 21590 Santenay.

Départ	KM	Miles	Temps
Lyon	151	94	1h 39
Genève	226	141	2h 25
Paris	331	206	3h 15
Marseill	463	288	4h 20
Bruxelle	597	371	5h 41
Milan	537	334	5h 43
Calais	618	384	5h 50
Rennes	638	397	5h 57
Bordeaux	591	367	6h 16
Toulouse	598	372	6h 16
Barcelone	787	489	7h 13

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Logements

Prix	Nom	Coordonnées	Proximité du vignoble
45-50	L'Ouillette	Place du jet d'eau, 21590 Santenay www.ouillette.fr info@ouillette.fr +33 (0)3 80 20 62 34	1.5km / 1m
40-80	Hotel de la Ferté	11 Boulevard de la Liberte, 71150 Chagny www.hotelferte.com reservation@hotelferte.com +33 (0)3 85 87 07 47	7km / 4m
75-100	Auberge du Camp Romain	71150 chassey le camp www.auberge-du-camp-romain.com contact@auberge-du-camp-romain.com   +33(0)3 85 87 09 91	6km / 4m
100-190	Hotel Le Montrachet	Place Marronniers, 21190 Puligny Montrachet www.le-montrachet.com info@le-montrachet.com +33 (0)3 80 21 30 06	11km / 7m
145-300	Lameloise	36, place d'Armes, 71150 Chagny www.lameloise.fr lameloise@relaischateaux.com +33 (0)3 85 87 65 65	7km / 4m

  

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Liens utiles

Office de Tourisme Régional : www.bourgogne-tourisme.com

Office de Tourisme de Santenay: www.ville-de-santenay.fr

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Domaine Chapelle récompensé au Salon Millésime Bio 2012 Chaque année se tient à Montpellier le salon mondial Millésime Bio, regroupant des vignerons venus du monde entier qui travaillent leurs vignes en culture biologique. C’est une excellente occasion pour les professionnels du vin, de goûter et de comparer un grand nombre de vins bio et de rencontrer les vignerons passionnés qui les produisent. Pour Millésime Bio 2012, tous nos vignobles partenaires étaient présents sur le salon. Deux d’entre eux ont même gagné un prix au concours Challenge Millésime Bio 2012 qui récompense les meilleurs vins bio dans différentes catégories : le Domaine Jean-Marc Brocard a remporté une médaille d’argent pour son vin blanc « Chablis, Vieilles Vignes (2009) » et le Domaine Chapelle a remporté l’argent également pour son vin rouge « Santenay 1er cru, Beaurepaire (2009) ». Un succès bien mérité, qui confirme encore une fois, l’excellence des vins des partenaires de Gourmet Odyssey. La haute qualité des vins proposés par nos vignerons est primordiale dans le choix de nos domaines. Suivez ce lien pour voir une sélection des autres prix et récompenses qu’ils ont reçus récemment.