Recettes

Oh mon dieu, Laurent Mariotte, cet homme qui me fait saliver devant ma télé chaque après-midi ! Je dois vous avouer que ses recettes ont souvent été mes complices pour des dîners improvisés quand mes amis débarquent à l’improviste. Bien sûr, j’ajoute toujours un peu plus de crème et de beurre que ce qu’il préconise, […]

Au programme de cet article : le gâteau moelleux aux pommes ! Je dois vous avouer que j’ai développé une véritable obsession pour ce dessert réconfortant. Chaque fois que j’en prépare un, mon appartement se remplit de ces effluves sucrés qui me ramènent instantanément en enfance. C’est simple, rien ne bat la sensation de mordre

Je vous avoue que j’ai une relation quasi charnelle avec les gratins. Ce mariage parfait entre légumes et fromage fondu me fait littéralement saliver à chaque fois. Et parmi tous mes péchés mignons culinaires, le gratin de courgettes tient une place royale dans mon cœur (et mon estomac). J’en prépare au moins deux fois par