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Bordeaux

Château Coutet, Saint-Emilion

Château  Coutet, Saint-Emilion

Adoption de pieds de vigne bio à Bordeaux au Château Coutet, Saint-Emilion.  Coffret cadeau original pour un amateur de vin. Chateau Coutet Médaille d'Or Concours Mondial Bruxelles Chateau Coutet Médaille d'Or Mundus Vini Chateau Coutet Or du Guide Gilbert & Gaillard Château Coutet, médaille d'argent International Wine Challenge
  

Le domaine 

Le Château Coutet, situé à un peu plus d’1 km du village de Saint-Emilion, appartient à la même famille depuis plus de 400 ans.  Pendant tout ce temps le vignoble a toujours été travaillé de la manière la plus naturelle possible, et aucun produit chimique n’a été utilisé pour traiter les vignes, donnant au vin une rare pureté et permettant le développement d'une grande biodiversité faunistique et florale dans les vignes, notamment des orchidées and tulipes sauvages rares.

Le vignoble s’étend sur 12 hectares d’un seul tenant, l’idéal pour l’élaboration d’un vin bio.  Entouré de quelques-uns des plus célèbres Grands Crus Classés de Saint-Emilion, le Château Coutet a également la chance de s’étendre sur trois types de terroirs différents, ce qui est rare dans la région. 

Le Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et le Malbec sont les cépages plantés dans le vignoble, et pour la plus grande part ils sont soignés et travaillés manuellement, avec l’aide d’un cheval de labour dans certaines parcelles. 

Le domaine est régulièrement sélectionné par les guides les plus renommés et a gagné une multitude de récompenses tout au long des années, dont la médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles, la médaille d’Or comme un des meilleurs vins rouges de Bordeaux au Prix International du vin de Mundus Vini, et une médaille d’argent au concours International Wine Challenge et au concours Féminalises de Beaune. 

Adopter des pieds de vigne au Château Coutet et participer à l'élaboration du vin avec l'Expérience Vin Gourmet Odyssey.

La région

La région bordelaise est la plus importante région viticole du pays, produisant 25% du vin de France. La majorité du vin produit est rouge, mais il y a aussi des très bons vins blancs, notamment le vin liquoreux de Sauternes.  Le climat est caractérisé par des étés chauds et des hivers doux grâce à la proximité de l’Atlantique.

Dans la région bordelaise, vous pouvez adopter des pieds de vigne chez un de nos deux partenaires, à Saint-Emilion ou à Macau-en-Médoc.  Saint-Emilion, situé à 40 km à l’Est de Bordeaux est un charmant village et l’un des vignobles les plus renommés, le premier vignoble à avoir vu son paysage classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.  Macau-en-Médoc est situé à 25km du centre de Bordeaux. Sur la rive gauche de la Garonne, le village se trouve à l’entrée des Routes des Châteaux.

Rencontrez les vignerons au Château Coutet, Saint-Emilion 

Les vignerons vous accueillent... 

Au 15ème siècle le sieur François Coutet donne son nom au château, puis en 1601 le domaine est acquis par le maire de Libourne, Thomas d’Augereau, marié à Marie David.  Depuis lors, pendant plus de 400 ans, le Château Coutet a été détenu et dirigé par la famille David Beaulieu.

Aujourd’hui, le domaine est dirigé par les 13ème et 14ème générations de la famille. Alain gère la partie vinification et dirige le domaine avec son frère, Xavier.  La 14ème génération a rejoint l’équipe plus récemment avec Adrien qui dirige la partie commerciale, et Mathilde, Matthieu et Raphaëlle qui participent activement aux travaux viticoles du domaine.

La famille est non seulement passionnée par l’élaboration du vin, mais aussi par la préservation de l’environnement naturel du domaine et de son patrimoine historique.   

Cadeau vin bio personnalisé. Château Coutet AOC Saint-Emilion, le vin choisi par Gourmet Odyssey 

Château Coutet

L’excellent Château Coutet Saint-Emilion Grand Cru est le vin sélectionné pour l’Expérience Vin de Gourmet Odyssey.  Le vin est produit dans les vignes qui entourent le château, notamment dans la parcelle Peycocut où les vignes adoptées par Gourmet Odyssey sont situées : une configuration idéale avec la vue panoramique sur le village de Saint-Emilion entourés des vignobles Grand Cru Classé.

Le vin est un assemblage de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et de Malbec, c’est un vin rouge fruité et élégant.  Il a une couleur rouge rubis profonde, il est très aromatique, et plein de fruits rouges mûrs avec une touche d’épice en bouche.

Après la fermentation alcoolique en cuve inox et la transformation malolactique, le vin est élevé en fûts de chênes pendant 12 à 15 mois. Le vin est assemblé et mis en bouteille 18 à 24 mois après la récolte. Selon les années le vin peut être gardé 5 à 20 ans.

Caractéristiques
> Vin – Château Coutet Saint-Emilion Grand Cru vin rouge
> Cépages – Merlot (60%), Cabernet Franc (30%), Malbec (7%), et Cabernet Sauvignon (3%)
> Surface – 12ha
> Sol – calcaire, argilo-calcaire, et argilo-sableux
> Style – Fruité et élégant, avec une touche d'épice
> Garde – 5-20 ans
> Pour accompagner  – Foie gras, canard à l'orange, filet de boeuf, champignons

Disponibilité du vin
Le vin est généralement mis en bouteille 18 à 24 mois après la récolte  

Comment y aller

En avion

Bordeaux Mérignac est l’aéroport le plus proche, à environ 40 minutes en voiture (50km).
L’aéroport est bien servi depuis toute l’Europe, par les lignes aériennes comme Aer Lingus, Air France KLM, Baboo, bmi baby, British Airways, easyJet, flybe, Iberia Express, JetairFly, Norwegian Airlines, Ryanair, et Vueling.

En voiture
Les distances et temps listés ci-dessous sont les estimations établies à partir de GoogleMaps depuis le centre ville au Château Coutet, 33330 Saint-Emilion. 

 

Départ

KM

Miles

Temps

Bordeaux 40 30 0h 44
Toulouse 233 145 2h 22
Rennes 488 303 4h 20
Lyon 518 322 4h 35
Paris 640 400 5h 30
Barcelone 558 389 5h 44
Marseille 626 370 5h 54
Genève 663 412 5h 55
Calais 890 553 7h 30
Bruxelles 951 591 8h 20
Milan 961 597 8h 46

Pour trouver des informations à partir d’autres lieus, veuillez cliquer ici

 

Logement

Prix NomCoordonnéesProximité du vignoble
60-100€ Ibis Saint-Emilion

route de Castillon, Lieu dit du Bois de l'Or (D670), 33330 Saint-Emilion

+33 (0)5 57 25 25 07

2,5km / 1,5m
70-80€ La Gomerie

5 La Gomerie, 33330 Saint-Emilion

+33 (0)5 57 24 68 85

1,5km / 1m
80-150€ Auberge de la Commanderie

2 rue Porte Brunet, 33330 Saint-Emilion

+33 (0)5 57 24 70 19

3km / 2m
90-125€ La Petite Madeleine

6 Lieu dit Saint Jean de Béard, 33330 Saint Laurent des Combes

++33 (0)5 57 24 78 45

5km / 3m
95-130€ Les Chambres d'Ovaline

2 place Bouqueyre, 33330 Saint-Emilion

+33 (0)6 60 42 70 69

2,5km / 1,5m
100-225€ Hôtel Palais Cardinal

place du 11 Novembre 1918, 33330 Saint-Emilion

+33 (0)5 57 24 72 39

3km / 2m
200-350€ Château Hôtel Grand Barail

route de Libourne (D243), 33330 Saint-Emilion

+33 (0) 5 57 55 37 00

8m / 5m
385-600€ Hostellerie de Plaisance

Place du Clocher, 33330 Saint-Emilion

+33 (0)5 57 55 07 55

2km / 1,5m

 

 

Sites touristiques aux alentours

 - Saint-Emilion & Bordeaux – Parcourez les rues pavées de Saint-Emilion, visitez les sites médiévaux et grimpez les 68 m de la tour de l’église pour profiter d’une vue magnifique sur les vignobles alentours. Ou visitez l’élégante ville de Bordeaux, au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, et haut lieu de gastronomie, d’architecture et de shopping divers et varié.
- La route des vins – Prenez la Route des Vins et passez par les châteaux grandioses et les paysages pittoresques autour de Saint-Emilion, classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.  Ou aventurez-vous un peu plus loin jusqu’à Pomerol, Sauternes ou Margaux.
- Spa – Faites-vous plaisir dans l’un des nombreux spas de la région, et restez sur le thème en essayant  la vinothérapie, dernière tendance qui utilise les vertus anti-oxydantes des raisins pour vous détendre et réduire le vieillissement de la peau.

 

Liens utiles

Office de Tourisme de Saint-Emilion: www.saint-emilion-tourisme.com
Office de Tourisme de Bordeaux: www.bordeaux-tourisme.com


Coffret cadeau vigne Saint-Emilion. Locations de pieds de vigne et stages oenologiques

Bienvenue au Château Coutet

Bienvenue au Château Coutet, le dernier partenaire en date à rejoindre l’Expérience Vin de Gourmet Odyssey, pour le millésime 2017 qui vient de sortir !

Ce domaine nous avait été chaudement recommandé par différentes sources, et dès que nous sommes arrivés au domaine et avons regardé autour de nous, nous avons tout de suite compris pourquoi. C’est un superbe château installé au milieu des vignes, tout près du centre de Saint-Emilion. Il est entouré de quelques-uns des domaines de Saint-Emilion Grand Cru les plus reconnus.

Nous y avons rencontré Adrien, qui dirige la partie commerciale du domaine. Un jeune homme enthousiaste, dont la passion pour son domaine et ses environs est contagieuse.  Le domaine appartient à sa famille depuis plus de 400 ans, et il est chargé d’histoire. Lors de notre visite du château et du domaine, Adrien nous a expliqué l’importance de la biodiversité et de la préservation de l’environnement du domaine pour sa famille. Aucun produit chimique n’y a jamais été utilisé, et en conséquence, un faune et une flore parfois rares y prospèrent.  Une partie du domaine est travaillée au cheval, mais la famille a aussi un pied dans le futur, avec l’expérimentation de travail assisté par des robots dans le vignoble. Le domaine est certifié en bio depuis 2012.

Notre visite s’est terminée dans le caveau avec une dégustation verticale des Château Coutet Saint-Emilion Grand Cru des quelques millésimes précédents.  Un élément de plus en faveur du domaine.  Les vins sont accessibles et plaisants, et se révèlent élégants à travers les ans, d’un rouge rubis profond et très aromatiques. Les vins les plus jeunes ont encore besoin de quelques années pour que leurs tanins s’adoucissent. Les exceptionnels millésimes 2009 et 2010 révèlent tout le potentiel que le vin peut avoir, et le millésime 2008 est un régal, il s’est ouvert et peut être apprécié dès à présent.

Le Château Coutet est tout simplement parfait pour une Expérience Vin Gourmet Odyssey, et nous sommes vraiment enthousiastes de travailler ensemble pour vous fournir une expérience exceptionnelle autour de culture, la récolte et la vinification du vin. Les vignerons, le lieu et le vin sont une combinaison parfaite pour vous fournir un cadre fantastique pour apprendre l’art d’élaborer un vin. Nous attendons avec impatience les première Journées de l’Expérience Vin !

1 - Le produit

2 - La gamme

3 - La région

4 - Le producteur

5 - La saison

6 - Pieds de vigne

7 - Journées expériences

(En savoir plus)

A partir de 159 €

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