Expérience Micro-Cuvée
Créez votre propre barrique de vin ! Choisissez les cépages, les pourcentages utilisés pour l’assemblage, et concevez l’étiquette qui habillera vos bouteilles !
Votre propre barrique de vin sur mesure !
L’Expérience Micro-Cuvée Gourmet Odyssey est l’ultime stage œnologique qui vous permet de prendre les décisions d’un vigneron en assemblant une barrique de vin à votre goût, et à votre image.
Une aventure unique pour tout amateur de vin en famille, en groupe d’amis, en club de vin, ou groupe de salariés ou clients pour un événement de Team Building.
Vous passerez deux jours aux côtés des vignerons du domaine Allegria, notre partenaire pour l’Expérience Micro-Cuvée Gourmet Odyssey.
Pendant votre séjour, vous passerez du temps dans le vignoble pour en apprendre davantage sur la culture bio des vignes, vous dégusterez chaque cépage (Syrah, Mourvèdre, et Carignan) séparément, afin de mieux comprendre l'apport de chacun sur le vin, vous serez guidés pas à pas pour vous aider à choisir l'assemblage de votre vin, et vous travaillerez avec un graphiste pour créer l'étiquette à votre image, celle qui habillera vos bouteilles de vin.
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A l'issue de la période d'élevage, généralement de 6 à 10 mois, votre vin sera mis en bouteilles sans collage, ni filtration. Vous recevrez 300 bouteilles de votre vin, que vous pourrez recupérer au domaine, ou, avec un supplément, nous pouvons organiser la livraison de votre vin à l'adresse de votre choix dans l'Union Européenne et la Suisse.
Allegria est idéalement situé dans le Languedoc, perché sur les flancs d’un ancien volcan entre le soleil et la mer Méditerranée. Non seulement vous irez en coulisses pour découvrir l’art de l’élaboration du vin, mais vous aurez également l’occasion d’explorer la formidable région, le terroir et la gastronomie du Languedoc.
Découvrez le dernier témoignage des participants à l'Expérience Micro-Cuvée.
Chaque Expérience Micro-Cuvée Gourmet Odyssey est un événement privé pour vous et vos invités (max 20 personnes). Nous pouvons ainsi adapter l’expérience à vos besoins. Votre visite peut avoir lieu en semaine ou pendant le week-end, toute l'année, sauf pendant la période des vendanges, (généralement en septembre et début octobre), sous réserve de disponibilité. Merci de nous contacter pour plus de précisions.
En savoir plus sur le domaine Allegria.
Qu'est ce qui est inclu ?
L’Expérience Micro-Cuvée Gourmet Odyssey inclut :
- 2 jours passés au domaine Allegria et dans les alentours languedociens
- Visite du domaine et du vignoble bio
- Présentation du travail nécessaire pour cultiver les vignes en bio
- Initiation à l’assemblage et à l’élevage
- Dégustation cépage par cépage et par lot pour vous aider à décider de la composition de votre vin sur mesure
- Assemblage des cépages par étapes successives pour déterminer votre assemblage final
- Création de votre étiquette avec l’aide d’un graphiste. Choisissez votre thématique, vos couleurs, votre design et votre nom
- 300 bouteilles de votre vin sur mesure issu de votre barrique
Nos partenaires:
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Elaboration de votre propre barrique de vin en Languedoc Roussillon : Côteaux du Languedoc Pézenas – Caux, domaine Allegria. Vin rouge bio. Un domaine contemporain créé par un des nouveaux talents du Languedoc... A partir de 6 895 €
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1 - Le produit
2 - La gamme
3 - La région
4 - Le producteur
5 - La saison
6 - Pieds de vigne
A partir de 0 €
