A partir du millésime 2018, déjà disponible sur le site de Gourmet Odyssey, vous pouvez adopter des vignes bio au Domaine de la Guicharde dans la Vallée du Rhône et vous embarquer pour un fascinant voyage au cœur de l’élaboration du vin pour découvrir la passion, le labeur et toutes les compétences nécessaires pour produire un bon vin. Suivez l’évolution de vos vignes dans votre espace client personnalisé et sur notre newsletter, depuis le travail de la vigne jusqu’à la mise en bouteilles avec vos propres étiquettes personnalisées. Vous pouvez également inclure des journées au domaine pour rencontrer Isabelle et Arnaud et participer en soignant les vignes, récoltant les raisins ou travaillant dans la cave.  Suivez ce lien pour en apprendre plus sur l’Expérience vin Gourmet Odyssey.

Etant passionnées par leur métier, Arnaud et Isabelle sont tous les deux très actifs dans les associations viticoles et biodynamiques locales.  Vous pouvez en apprendre plus sur eux en lisant le portrait que nous avons réalisé, et la page du Domaine de la Guicharde qui détaille le vin produit, la région et le domaine.

Quand nous choisissons un nouveau partenaire, un des facteurs les plus importants est bien sûr la qualité de ses vins. Le Domaine de la Guicharde produit une belle gamme de vins rouges et blancs des Côtes du Rhône, qui expriment l’unicité du  terroir du Massif d’Uchaux où se situent les vignes.  Ils sont régulièrement sélectionnés par les guides des vins : le vin choisi pour l’Expérience Vin Gourmet Odyssey, le Terroir du Miocène, a par exemple été sélectionné au Guide Bettane+Desseauve 2018. Découvrez les sélections des guides 2018 pour les vignerons partenaires de Gourmet Odyssey.

Tous les partenaires de Gourmet Odyssey sont certifies en bio, un autre critère important de sélection. Le Domaine de la Guicharde est aussi certifié en biodynamie par Demeter depuis 2010.  Pendant les Expériences Vin au Domaine de la Guicharde, vous apprendrez tout sur cette approche holistique pour soigner et élever tout l’environnement du vignoble, ainsi que le rôle de la lune et de son calendrier pour travailler en vigne et à la cave. Isabelle a récemment réalisé une interview dans l’émission “On va déguster” de France Inter, aux côté du directeur général du très célèbre Château Palmer, pour discuter des bienfaits du vin biodynamique, elle a aussi écrit un livre sur le sujet : “Précis à l’usage de ceux qui pensent que Demeter n’est qu’une déesse grecque", publié aux Editions de l'Epure.

Pour ceux qui aiment les Côtes du Rhône et sont intéressés par la viticulture bio et biodynamiques, vous serez entre les mains expertes d’Arnaud et Isabelle au Domaine de la Guicharde. Nous avons hâte de commencer les premières journées au domaine en début d’année prochaine !